Κολοκυθόσουπα με Αυγοτάραχο
Για 4 μερίδες 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1.200 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη
Διαβάστε περισσότερα
Συνταγές
ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟ GREEK BEES
Αγκινάρες με Αγριομάραθο σε σάλτσα αυγολέμονου
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 8τεμ μεγάλες αγκινάρες 500γρ αποξηραμένα μανιτάρια 1ματσο αγριομαραθο ξερό
Διαβάστε περισσότερα
Μανιτάρια Στιφάδο
500 γραμμ. αποξηραμένα πλευρώτους, κομμένα σε φέτες 20 γραμμ. αποξηραμένη λεντινούλα, σε φέτες 20 γραμμ. αποξηραμένα βασιλομανίταρα
Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες με Λαχανικά στο φούρνο (Για Σαρακοστή)
Υλικά 200γρ. φασόλια γίγαντες 1 μελιτζάνα μικρή 2 κολοκυθάκια 3 κρεμμύδια μέτρια ξερά
Διαβάστε περισσότερα
Κρεμμυδόπιτα (Για Σαρακοστή)
Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι (ή κούπα του καφέ) χλιαρό νερό 2 κουταλιές βιολ. ξύδι 1 κουταλιά κοφτή ζάχαρη (δίνει ωραίο
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια (Για Σαρακοστή)
ΥΛΙΚΑ: 200 γραμμάρια Βιολ. Φασόλια Κόκκινα 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά σε ροδέλες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότερα
Κεφτέδες φάβας (Για Σαρακοστή)
Υλικά 250γρ βιολ. Φάβα από Λαθούρι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους (κόκκινο κατά προτίμηση)
Διαβάστε περισσότερα
Σουπιές με σάλτσα ελιά Ούζο (Για Σαρακοστή)
• 1 /2 βαζάκι σάλτσα ελιά ούζο • 1 κονσέρβα τοματάκια • 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες φούρνου Πικάντικες (Για Σαρακοστή)
Υλικά 1 κιλό πατάτες ακαθάριστες καλά πλυμένες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 ντομάτες ψιλοκομμένες
Διαβάστε περισσότερα
Καλαμαροκεφτέδες (Για Σαρακοστή)
Υλικά ½ κ. καλαμάρια 100 γραμμ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό
Διαβάστε περισσότερα
Ελάφι σοτέ με καραμελωμένα μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. φιλέτο ελαφιού 5 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini και πλευροτους (μουλιασμένα σε μαύρο τσάι)
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανιτά αυγά με Σπαράγγια και αυγοτάραχο
ΥΛΙΚΑ 25 άγρια σπαράγγια ή 6 σπαράγγια 1 πατάτα 1 σφην. γλυκό κρασί Ικαριας
Διαβάστε περισσότερα
Ζυμαρικά με μανιτάρια και τρούφα
30 γρ αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 κ.σ ελαιόλαδο 230 γρ αποξηραμένα μανιτάρια πλευροτους
Διαβάστε περισσότερα